小豹子,真凶真听话!(1 / 3)
又是一个月圆夜,楼下的花店早已经按时关门歇业,惨白的月光悄悄探进花店观望,白天生机盎然的各种植物都各自休息了,月光被高高低低的枝叶挡得密不透风,只有二楼镶嵌着茂盛的绿萝的窗户还隐隐透出一丝暖光,月亮是没有嗅觉的,假如月亮有嗅觉的话它一定也会被厨房里飘出来的香气迷得神魂颠倒。
林暮生这时候在做什么呢?当然是在做饭呀!总不能指望一颗蛋大展厨艺吧,“最近的鸡肉真的越来越贵了!幸好有你在!”因为沾了0719系统商城的光,林暮生难得给了这个真·铁石心肠·金主爸爸·蛋一个好脸色,为了时刻从系统商城掏东西,还很不要脸的给了0719一个写作含情脉脉,读作毫不要脸的眼神。
最近长乐市闹猪瘟,猪肉涨到了40块钱一斤,林暮生这只肉食动物为此毅然决然的放弃猪肉,改选鸡肉,毕竟中学的政治课本上都讲过替代品的知识,比如替代品是能对消费者提供同样效用的产品,就像猪肉和鸡肉的关系,而互补品是指互相依赖提供效用的产品,就像林暮生和肉的关系!你以为无肉只会令人瘦吗?不你这是想让朕死!
结果菜市场买鸡肉的老板娘却优哉游哉的挂出了鸡肉涨价的牌子,林暮生悲痛欲绝,质问老板娘为什么涨价,年过四十的老板娘丝毫不为林暮生的俏脸打动,冷酷无情的回答,“因为猪肉也涨价了呀,小帅哥,隔壁的猪肉荣去年每天要杀10头猪,今年因为闹猪瘟猪肉价简直要上天,猪肉荣一天只杀五头猪都卖不完了!”
“那猪肉涨价跟你的鸡肉涨价有什么关系呀!”林暮生实在搞不懂这里面的逻辑关系,发出了灵魂质问,黑人问号jpg“因为老娘也想吃猪肉啊”,卖鸡肉的李大娘一波骚操作折了林暮生的腰,让林暮生一口老血哽在心头,咳血称赞老板娘精明,闻言老板娘更精神了,脸和脖子上擦满了超白粉底,结果被胳膊暴露一切的她,一仰头神似她身前挂钩上吊着的一排排拔光毛的白斩鸡,看得林暮生甘拜下风。只能回来向0719求安慰.
为了掩人耳目,林暮生也会跟平常人一样时不时的去附近的菜市场买蔬菜,水果,肉食回来煮饭,虽然次数跟其他人相比少了点,但也比几年不去菜市场一次要好得多。
这次鸡肉猪肉涨价太高,没办法只能从菜市场买几样蔬菜作为辅料,大头的肉食还是得靠0719的商城想办法。虽然现在林暮生经营花店算不上缺钱,但是小市民心理依旧时不时发作,既然自家系统能够平价买到肉,那就没必要吃哑巴亏。
0719的商城可谓包罗万象,最重要的是物美价廉,所有的肉品质极佳不说,价格还相当便宜,这也算是0719给宿主的小小福利吧,不过也仅限于吃食,其他的黑科技产品,照样原价出售,比如一把不限子弹,威力惊人的手枪,起码要百万起步,虽然林暮生想要的话,可以跟0719赊账分期去买,但是绝对不讲价!这是0719的底线,林暮生也不会不自量力自讨苦吃。幸亏这个世界的种花家国内的安全情况也相当有保障,要是穿到不禁枪的国家,还没开始任务的林暮生就要先欠一屁股债买枪防身了。感慨了一下国内的好环境,还是要把注意力转到手上的菜里来。
他手上正剥着板栗,打算做一道板栗红枣鸡汤,板栗壳很坚硬,林暮生提前将板栗用开水泡一会儿,,又拿银柄刻花小刀往一个个板栗划上了十字刀口,板栗变得易于剥壳,去壳后带内皮的板栗再放入开水中浸泡,并用筷子搅拌一下,内皮很容易就脱了。于是林暮生轻轻松松没花二十分钟功夫就剥好了一堆板栗。
板栗香甜粉糯,是干果之中的佼佼者,不仅好吃还可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血。跟红枣土鸡放在一起煮汤更可以养胃健脾,温中补气。而且做汤的方法相当简单,林暮生将改刀切块的土鸡肉汆水洗净放入炖锅中,放入姜片、红枣、板栗,加水炖三个小时,等火候一到往里添姜、盐、提味,即可捞出。
这道菜里的鸡,是林暮生特意从0719商城里买的,是选那种在林地里自由散漫、一边自由活动舒展筋骨,一边无忧无虑啄食小虫的十五六个月大的仔鸡。只有这样精心养出的鸡,才有“野”味儿,跟那些圈地散养的鸡又有诸多不同,这份不同不到吃进嘴里是感受不到的,就像有些名画的仿作,因为临摹者的高超技法而变得光彩夺目,只是一旦放到真品面前,又是另外一幅光景了。说到底赝品就是赝品,一到正主面前免不了心胸气短,肉也是这样,筋膜肌理看似长得一模一样,吃到嘴里一咬开,肉本身的筋肉皮骨自然会一较高下,向唇舌挑明了谁才是正主!
这道菜选鸡也有技巧。鸡的胸颈之间有一块人字骨,摸上去如果软而有弹性,就恰到好处。如果人字骨发硬,肉就会“发柴”,熬不出上等的汤来。
食不厌精烩不厌细这个传统就像烙进了种花家人民的血脉里,贫穷的时候只能蛰伏,一旦生活稍有改善,就忍不住蠢蠢欲动,像个温柔多情的美人,为了满足食欲,温香软玉,伏低做小,叫最无欲无求的人不得安生,之前林暮生显然没有时间精力去寻找这样非天
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