阅读历史 |

穿成女主丫鬟后我躺平了 第106(1 / 2)

加入书签

陆英想,赎身之后,以后子子孙孙,就不是奴才了。佩兰压根没想过赎身的事儿,因为在宴几堂好,有月银有赏银。陆锦瑶对她们也好,这么好的日子不过,要出去自己过。想赎身不是背主,但赎身之后做什么呢。姜棠有手艺,出去也能养活自己,她怕是不行的。兴许等以后她有本事了,也能赎身。佩兰道:“那你赎身之后住哪儿啊?”姜棠往床上一躺,“我想看看宅子,租一个或是买一个。先找个安身落脚的地方,然后走一步看一步,慢慢想。”陆英道:“那你缺不缺钱呀,我这儿有十两多银子,两年多存的,可以先借给你。”陆英也存了不少银子呢,她是三等丫鬟,每月月银五钱,两年十二两银子。再加上打赏和节礼,才存下这么多。姜棠心里一暖,“暂时还不用呢,用的话跟你说。”陆英轻轻叹了口气,“我既觉得你赎身好,又觉得没那好,我也好好想想,以前都没想过这些事。”最主要的是姜棠一个人,无牵无挂,但她爹娘都在这边。姜棠道:“我看什么时候攒够银子,再跟大娘子提。我先睡了,明早还得去铺子呢。”姜棠要赎身在意料之外,好像也在意料之中。她们之中只有姜棠在一直往前走,其他人里露竹怀兮两个姐姐一直都是一等丫鬟,她们也从没变过。在侯府只要安分守己,就能好好活下去,但也像一潭死水。总不能一直这么下去,陆英马上就订亲了,难道她真要当一辈子丫鬟吗。中秋节就在欢声笑语中过去,中秋之后,永宁侯府又恢复了往日的平静。次日,姜棠跟着陆锦瑶去铺子。铺子里剩了些月饼,陆锦瑶让几个点心师傅分了。昨儿两间铺子加起来卖了一千一百二十三盒,其中,有七十多盒是陆锦瑶这边直接拿的,记在她的账上。剩下的都是铺子里客人买的,一人买一两盒,多的也有,零零散散从早卖到晚,就卖出了这么多。一千一百二十三盒,远远比不上五香居卖出的月饼,那也是因为锦棠居刚开。但一千一百二十三盒的纯利润就有将近七百两,而锦棠居现在一个月的利润也才一千多两银子。卖了五天月饼,赶得上铺子半个月的利润。陆锦瑶不得不感叹,卖月饼是真赚钱,还好她从平阳侯府回来了。虽然只在家中待了两天,但是,赚了不少银子。姜棠能从里面拿到将近一百四十两银子,不过这得月底盘点之后再给她。她不入股,所以不算铺子的股东,只分卖月饼的钱。这些银子每月一结,直接给她,而不是像给顾见山的分成一样,有一部分还要留作开新铺子的资金。陆锦瑶把账本给姜棠看,“你看看,这个账得等月底算。”姜棠大致看了一眼,“奴婢看完了。”她看着陆锦瑶欲言又止,陆锦瑶挑眉道:“你想说什么?”姜棠是尝到甜头了,她道:“奴婢是觉得,咸蛋黄好吃,也许不仅能做月饼,其他点心也能做。”陆锦瑶若有所思。姜棠做的月饼是蛋黄莲蓉馅儿的。五香居也有卖莲蓉馅儿的点心,谁也没想过这两样能搭配得如此相得益彰。像奶油、蛋糕这些陆锦瑶敢保证少有人能做出来,但莲蓉蛋黄馅儿她不敢保证。厉害的点心师傅琢磨琢磨兴许就能琢磨出来了。月饼是不卖了,但这馅儿稍微改一改就能做成别的点心。这也不是偷学锦棠居的方子,就算市面上有卖的,陆锦瑶也没办法。若是姜棠能做出蛋黄馅儿的点心最好不过,不然靠月饼积攒的顾客全得到别人那儿去。陆锦瑶道:“回去再说。”若真有方子,还真可以试一试。姜棠还会做蛋黄酥,这个也是咸蛋黄的,只不过,不同的是月饼是油皮,蛋黄酥是酥皮。其实最擅长最酥皮的不是她,而是五香居的师傅,五香居就有很多酥皮点心,像蜜枣酥千层酥蝴蝶酥,样样都可好吃了。回去的路上姜棠把思绪理了理,到了书房和陆锦瑶说了蛋黄酥,但没说自己会做,只说觉得这样弄肯定很好吃。陆锦瑶笑着道:“论吃还是你会吃。”咸蛋黄是好吃,没那么咸,也没那么腻,入口油润绵软。而且,一般的咸鸭蛋都是蛋清咸,把蛋黄吃了蛋清就剩下了。锦棠居做点心剩的蛋清让点心师傅混上鸡蛋,炒了五天鸡蛋吃。

但直接用面和盐混着腌的蛋黄,蛋清就不用那么咸了,也不至于浪费了。酥皮姜棠也能做,锦棠居的点心很多酥皮点心,但大多都是炸的,还有少部分蒸的。蛋黄酥,听着不错。陆锦瑶有时都敬佩自己的先见之明,她买断姜棠的方子自然可以多留她些时日,但是看这蛋黄酥,陆锦瑶自己是想不出来。倘若五香居的酥皮师傅做蛋黄酥,八成比她们做的更好。陆锦瑶道:“行,你去做做看,若是可以就放到铺子里卖,方子还是按分成算,半个月能做出来吗?”姜棠其实一天多就能给做出来,但是为了显得方子难做一点,还是说道:“奴婢试试,做出来先给大娘子尝尝。”陆锦瑶的担心也不无道理,外头的确有点心铺子在琢磨双黄莲蓉月饼怎么做。因为有的客人买月饼的时候问,有没有双黄莲蓉馅儿的。只能实话实说没有,就显得他们铺子东西少。但这月饼确实好吃,双黄吉利,就算锦棠居是对家,也不能昧着良心说这月饼难吃。做生意都是想赚钱的。莲蓉和蛋黄,谁都能做。五香居的点心师傅花了五天时间把月饼复刻了出来,但过了中秋,没法再卖了。所以想办法把这馅儿放到别的饼皮里,但总做总觉得味道不对。后来又试了几种法子,才慢慢琢磨出门

↑返回顶部↑

书页/目录