乡间小饭馆[美食] 第67（2 / 2）

人惊喜，有上新的新菜也不会提前告知食客的。他不再追问，又说了两句后返回饭桌继续吃饭。

次日天阴，天空一改之前的蔚蓝，变得昏暗浑浊，像是被脏抹布浸过的浑水。

“什么？你今天又要请假？”

电话那头，班主任拔高音量，“向笙，你昨天不是请过假了吗？怎么今天又要请假？”

“家里有点事。”

班主任没有怀疑向笙。之前没有当复读班的班主任时，她也是向笙的班主任，所以她了解向笙这孩子。这孩子品行很不错，应该不会撒谎。她很努力，只是有些时候，勤奋并不能弥补天赋的差距，所以这孩子成绩总是上不去。

班主任叹气，“好。”

请了假，向笙放下手机，眸光投向窗外。天色越发浑浊了。她快速收拾好，赶往清河村。

她来得已经够早，比昨天早很多，然而似乎还是没有机会进饭馆吃饭。

她捏紧手里的排号，思考许久，决定去买前排的排号。

九点，饭馆开门，食客们如开闸洪水疯狂涌入。

如珠饭馆的老食客都有一个习惯，进饭馆后第一时间去看有没有上新。

“有新菜！”

“我的天有新菜！”

他们像是中了彩票，一个个兴奋不已，激动不已。

“桂花鸡头米羹！”

“这啥？好吃吗？”

“好吃的！”

“鸡头米是啥？”

“就是芡实，挺好吃的。就算是不好吃，袁老板肯定也会把它做的很好吃！”

“说的也是哈。”

待第一波桂花鸡头米羹上桌，吃过桂花鸡头米的食客竖起大拇指连连赞叹：“好吃！”

“老板是怎么把鸡头米做得这么香的！”

“666啊！”

“我还要一碗！”

而饭馆外面，食客们听到今天有新菜，有开心的，也有担忧焦虑的。

“太好了，又有新菜了！”

“桂花鸡头米羹？应该会很好吃！”

“唉……我排这后面，不晓得能不能吃得到哦……”

“我也是，希望店里的桂花鸡头米羹库存充足，别轮到我刚好就卖完了，那我得气吐血。”

“我觉得我们好像可能大概吃不到了……淦……”

时间缓缓流逝，日落月升，食客渐渐离去，饭馆周围慢慢冷清下来，不复之前的热闹嘈杂。

七点半了。向笙抿嘴。

下一刻，服务员喊到她的排号。她吐气，快步进入饭馆。一入饭馆，浓浓的香味便扑面而来。她深深一嗅，在服务员的带领下入座。

拿起菜单，她第一个点了之前同学给她吃的炸茄卷，既然毫不犹豫把菜单上所有菜都点了。

刘小英犹豫：“都……都点？”

向笙说：“嗯，我有钱，付得起，不用担心。”

“不是，我是怕你吃不完。”

“没事，都点了吧。”

点完菜，向笙双目失神，盯着桌面。不多久，服务员将桂花鸡头米羹端上桌。

清绵沁甜的香味唤醒了一直在出神的向笙。视线落在桌面上的桂花鸡头米羹上。

淡黄明透的甜水里，圆圆的鸡头米堆积着，馨黄的糖渍桂花漂浮在水面上，桂花香和鸡头米的清香如两把利剑，直接戳到了她的心巴上。她拿起勺子，舀起一勺鸡头米。

鸡头米十分软糯，入□□汁，甜而不腻，芳香四溢，甜美而柔和的味道仿若春水，将她一直以来紧绷僵硬的神经泡化了，泡得松弛柔软下来。

她怔愣片刻，继续吃。

服务员将荷香糯米蒸花蟹端上桌。她立刻去夹了吃。金黄中透着红色的蟹块入口，首先感受到的是浓郁蒜香。用油炒过的蒜末加过咖喱之后，吃起来润润绵绵，香浓可口。

蒜蓉包裹着的糯米糯而不耙，带着微微的甜意，是糯米本身的清甜，是腊肠的甜，是白糖的甜，是三种甜味融合出来的清口的甜。微微的甜意里透着香菇的醇味，还在感受香菇的醇味之时，一股喷涌而出的蟹香宛若龙卷风，席卷而来。

浓烈鲜美的蟹香，带着绵绵的蟹肉抵住牙齿，蟹肉鲜而不肥，甘而不腻，每一处肌理都透着荷叶香、糯米香以及蒜香，丰富多层次的口感瞬间侵占味蕾，瞬间折服味蕾。

向笙不停咽嗓子，忙不迭又吃了一口蟹肉。

极致的美味给予了味觉极致的愉悦感，味觉的愉悦传至四肢百骸，将她从浸过脏抹布的浑水里拉了出来。

松弛下来的放松和愉悦让她不自觉地眯起眼睛。