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乡间小饭馆[美食] 第79(2 / 3)

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续吃田螺酿。

……

发现店里又上新了,食客们惊喜不已。

“田螺酿?没吃过哎。”

“好吃不?”

“我吃过我吃过,还不错!”

“还用问好不好吃吗,只要是袁老板做的菜,能有不好吃的吗?服务员,给我上一份田螺酿!”

“我也要一份!”

“我也!”

田螺酿高昂的价格,让有些食客一脸纠结犹豫,“我到底是吃蛋炒饭还是吃田螺酿呢……”

“要不……吃田螺酿吧?”

“可是好贵。”

“总得尝尝嘛,肯定巨好吃。”

“那我们就点一份田螺酿?”

“点点点!”

靠近大门的桌上,女人龇牙,“田螺?啊……”

男人疑惑:“田螺怎么了?”

“田螺好多寄生虫的,还是不要吃了吧。”

“都处理干净了,别怕。”

可是女人还是觉得膈应,实在是下不了口。她猛摇头,“我不吃这个。”

“点一份尝尝呗?”

“要吃你自己吃,反正我不吃。”

“行,等会你别吃啊。”

“我才不会吃呢。”女人嫌弃地皱着鼻子。

作者有话说:

二更大肥章~我要看看是谁还没吃过田螺酿!田螺酿鲜香热辣,滑溜爽口,绝绝子,真的绝绝子t_t

ps:我的完结美食文:御厨的小饭馆[美食],开局一个路边摊[美食]

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“我才不会吃呢。”女人嫌弃地皱起鼻子。她是绝对不会吃田螺的。绝对不会吃的。

没等多久, 服务员将田螺酿端上桌。

盘中田螺堆积成小山包,田螺褐色的外壳油亮莹润,周边点缀着青红辣椒段和青绿的薄荷叶, 缤纷鲜艳的色泽仿佛是盘子里燃烧的火焰,将女人的注意力瞬间夺走, 她瞧着卖相漂亮的田螺酿,眼神微微变化。

她对面, 男人双目放光,“真香!”他连忙拿起筷子,夹起一个田螺, 筷子往螺壳里一夹,流着汤汁的肉馅被掐出来。他快速将肉馅丢进嘴里。

嫩滑的肉馅咬开后, 粘稠的汤汁滚落而出, 热乎乎的汤汁鲜味满溢, 透着滴滴点点的辣, 而后筋道弹牙的肉馅落于唇齿间。清新且清凉的紫苏香和薄荷香完全渗透肉馅, 使得肉馅吃起来不带一丝腻味,反而十分适口。

整个田螺酿吃起来清新弹滑,满口流鲜, 恰到好处的辣没有压过肉馅的鲜, 而肉馅的鲜也没有压过辣,辣中透鲜,鲜中透辣, 真真是两全其美哉。

感受着田螺酿给予的极致美妙感,男人眸光越来越亮, 宛若通了电似的, “妈呀!”

他声音洪亮, 且又毫无预兆猝不及防,女人被吓了一跳,“你干嘛,吓我一跳!”

男人激动异常,“你快尝尝这个田螺酿!妈呀,也太好吃了吧!”

见他反应如此夸张,女人说:“有这么好吃吗?淡定点,别丢人。”她环顾四周,幸好其他人都在专心吃饭。

“非常好吃,好吃到爆,你尝尝就知道了!”说着男人又吃了一口田螺酿。

女人端详仿佛在盘子里燃烧起来的田螺酿,她张张嘴,说:“我才不要吃呢,你自己吃吧。”

“你怕什么啊,寄生虫已经处理干净了!你平时吃的鱼虾也有寄生虫呢,也没见你这么嫌弃。”

“就是……”女人皱眉,“田螺和鱼虾不一样。”

“哪里不一样了,来来来,尝一口?”

“你自己吃吧。”

“真不来一口?”

“真不。”

“行吧。”男人放下筷子,索性直接用嘴嘬田螺里的肉馅。田螺酿这道菜,为何要将肉馅重新塞进田螺壳里,而不是直接烹饪了吃?重新塞进田螺壳里再把肉挑出来吃,岂不是多此一举?

之所以要将肉馅重新塞进田螺壳里,一是因为这样比较美观,二是因为这样有吸食的乐趣。吸嗦田螺酿,吸食的乐趣会给人一种美味加倍的错觉。

男人嗦着田螺酿,眼角眉梢都是无法抑制的满足。见男人越吃越香,女人抿嘴,她看着盘子里香浓的田螺酿,不禁咽嗓子,最后强迫自己转移开视线。

忽然,一颗田螺肉馅出现在她嘴边。男人说:“尝一口吧,可好吃了,保证你吃了会喜欢上它的。”

鲜辣的香味近在咫尺,蛊人的威力加倍,女人喉咙滚动,下意识张嘴。

肉馅软润破汁,滑溜溜地滑

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