乡间小饭馆[美食] 第126（2 / 3）

耳根比脸还红，“如、如珠姐？”

袁如珠拿出一个盒子，里面装着卤鸭脖，卤猪蹄和卤鸭掌，“呐，拿去吃。”

这些吃的是她拿到医院给自己和吴桂芳做零嘴的。这孩子瘦筋拉骨的，得多吃些肉补补。

李琎没要，摆手拒绝。袁如珠强硬地塞给他，“拿着吧，快回学校去。”

无奈之下李琎只得收下，“谢谢如珠姐。”

袁如珠眼角弯成月牙，“不用这么客气。”

拎着饭盒走出医院后，李琎低头，看了看自己的手。手上还残留着浅浅淡淡的香气，闻着这香气，他的脸又红了起来。

吴桂芳带着小夏小秋来到医院，在医院待到八点多，袁如珠带着俩小孩回了家。

三人手里都拎着水果，家里的冰箱已经装了很多水果，已经装满。于是袁如珠把水果拎到饭馆，放到饭馆的冰柜里。

这么多水果也不知多久才能吃完。只希望明天不会有人再送水果了。

然而袁如珠期望落空。次日一早就有村民来看望李长贵。依然带来的是大袋大袋的水果。

村民们的热情让袁如珠哭笑不得。吴桂芳也无奈道：“都说了别送了，别送了，硬是要送。”

这么多水果，他们家都能支个摊子卖水果了。

往年生病住院，也就亲近的人来看望看望，哪里会像现在这样，生个病几乎全村人都来了。

不仅全村人都来了，还来了一些食客。基本上是镇上的食客。

食客们的看望让李长贵又觉感动又觉尴尬。陌生人来看望自己，着实是有些尴尬。

天色渐暗。袁如珠拎包回家。去车站时，有人喊住她，“袁老板，今儿饭馆没营业？”

“没有。”

“你这是去车站？”

“对。”

此人热情道：“你要去哪里？回家吗？我有车，我送你！”

袁如珠摇头说了句谢谢。她继续往前走，心思已经飘远。家里有车，但是她没考驾照。若之前自己早点考了驾照，现在也会方便很多。

她寻思着，这个冬天得把驾照考了。修建饭馆的那几个月，她就去考驾照。

夜风习习，小夏小秋一人抱着一只狗狗，靠在沙发上看电视。现在天冷了，嘟嘟和小白毛茸茸的，烘得他俩身上一片暖热，所以他俩在家里时喜欢抱着嘟嘟和小白。

嘟嘟大眼睛黑漆漆，亮晶晶，一眨不眨地盯着坐在边上的袁如珠。爪子伸了伸，似乎想钻到她怀里。但出师未捷身先死，被小夏一把按住。

小夏撸着嘟嘟毛茸茸圆溜溜的脑袋，“不要动。”

嘟嘟被按压着，只能团在他怀里。

目睹这一幕，袁如珠失笑。她说：“快九点了，你们俩早点睡。”

“等这集结束了就睡。”小夏一口吞下一个砂糖橘。袁如珠拿起一个砂糖橘。想到家里成堆的砂糖橘就头大。村民们和食客们送的水果多，大部分都是砂糖橘。这会儿砂糖橘正应季。

盯着砂糖橘，袁如珠思索一番。随之说：“小夏小秋，你们看电视的时候顺便帮忙剥一下橘子，剥整个的，别掰开。”

“好！”

盆里倒入白糖、牛奶，糯米粉，玉米淀粉搅拌成面糊。袁如珠把融化好的黄油拌进面糊里。搅拌均匀，盖上保鲜膜上锅蒸。

蒸面糊的空档，她去堂屋，和小夏小秋一起剥橘子。

“姐姐，剥这么多要吃吗？”小秋问。

“是要吃，但是光这么吃会吃腻的，所以我想把橘子做成点心。”

“什么点心！”说起好吃的，小夏小秋眸光纷纷一亮。

“糯米团子，砂糖橘团子。”

面糊蒸到第二十五分钟，袁如珠戴上手套，起热抓匀。热乎乎的面糊软糯糯的，越抓越光滑。

抓好后，面糊揪成小剂子，整个砂糖橘包入其中。包起来搓成圆球，裹上椰蓉。之前天热的时候，家里几袋子买了椰蓉做冰点，到现在还没吃完，正好拿来做团子。

一颗颗糯米团子裹上椰蓉，宛若在身上覆盖了一层雪花。

小夏小秋洗干净手，也来给糯米团子裹椰蓉。一大盆糯米团子裹好，等待放凉后就可以吃了。

夏季吃糯米团子放在冰箱里冷冻一下，会冰爽可口，但因为现在天冷，糯米团子太冰了也不好吃。所以袁如珠没把糯米团子放冰箱里冷冻。

过了不久，袁如珠点头，小夏小秋得到首肯，忙不迭去拿糯米团子吃。

似如裹了一层雪花的糯米团子雪白雪白的，带着微微的剔透感。入口软滑，首先感受到的是颗粒感分明的椰蓉，椰蓉入口即化，而后是炼奶一般的细腻粘滑，奶香浓浓，香甜绵密。

下一秒，牙齿划破了奶味十足的糯米皮子，触及里面包裹着的砂糖橘，砂糖橘汁水爆开，冰冰凉凉的甜汁溅到口腔里，与奶香的糯米皮子混合着挤压牙齿。

整个团子糯唧唧，软耙耙，奶香浓浓，凉甜爆汁，细嫩