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八十年代重生手记 第16(1 / 3)

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不过,她还是小小地坚持了一下:“妈,做六十个呗,要真剩下了咱家晚饭就吃包子嘛!”

她拉着妈妈的袖子摇,杨秀华一看心就软乎乎的了。小女儿懂事,才这么小就知道帮忙做家务,如今周日了也不出去疯玩,反倒是要在家帮她蒸包子,能有这么乖巧的孩子,她十分窝心。如今难得见女儿撒娇,她也不想拂了她的心愿,于是说道:“好,做六十个,真卖不出去了,咱家晚上就吃包子!”

敲定了章程,两人就开始和面了。杨秀华有经验,一斤面基本上能做十二三个包子,要做六十个,至少得五斤面。幸好前阵子中秋节厂里发福利,发了三袋子面,杨秀华一直省着吃,如今家里还有二十多斤白面呢。

家里还有不少白菜,是谢薇姥姥前些天从乡下带来的,姥姥家有菜园,如今白菜都熟了。这时候可没什么反季蔬菜,白菜就是过冬的首要蔬菜了。每年姥姥都会让大舅送来四五十斤,足够谢家一家人吃上一个冬天了。

白菜有了,小葱香油各式调料家里都有存货,唯独猪肉是必须出去买了。

买猪肉的活儿谢薇揽了过来,杨秀华起初不同意,她倒不是怕女儿被骗,她担心的是三斤猪肉太重,女儿小胳膊小腿的哪里拿得动?

谢薇表示,自己力气大得很,前些阵子她还背着五六斤的铁疙瘩去卖呢,三斤猪肉而已,小意思。

于是也不顾母亲反对,拿着钱钱就出了门。

也就十多分钟,她就买好了肉带回来了,一等猪肉是九毛钱,二等猪肉是八毛钱,三等猪肉是六毛钱。现在的储藏方式比较古老,谢薇怕三等猪肉不新鲜,回头卖的包子让人吃坏了肚子可就砸了招牌了。

而一等猪肉贵是贵在今天刚杀的猪,一来新鲜,二来是五花肉。二等猪肉也是新鲜猪肉,可是瘦肉比较多,所以便宜些。

谢薇想了想,做包子还是五花肉比较好,虽然贵一些,但做出来比较香,于是也不差那一毛钱了,干脆的称了三斤一等猪肉。

带回去之后就交给老妈来剁肉了,她接手了比较安全的和面工作。

杨秀华是做惯家务的,面食尤其拿手,发好面之后,她开始切分面剂子,一刀一个,极其精准,面剂子大小均匀,简直像是拿尺子比着切的。

她擀面皮也极快极好,擀面杖在她手里灵活得像是能挽出花儿来,一边擀一边转,十几秒钟,一个浑圆的面皮就大功告成。谢薇拿起来看看,简直像是用圆规画的圆,佩服,实在佩服!

临近中午十一点,两锅包子就热腾腾地出了锅。谢薇之前也没闲着,她跑去百货公司买了一个白色的塑料泡沫箱,将干净的纯白包袱垫在下面,用来装包子。

临出发的时候,谢薇又去孙大个儿家借了辆自行车,母女两个人穿着一身干净衣服就往铸钢厂门口去了。

她们刚到,下班铃就响了,大约又过了四五分钟才有人陆陆续续地推着车子出来。杨秀华还有些放不开,不太敢抬头,倒是谢薇大大方方的抬头看着。

瞧见有人好奇地看着她们,谢薇就笑着问:“叔叔,刚蒸好的包子,来一个尝尝不?”

被她一问,这工友还愣了愣,旋即就摆摆手说道:“不了,我这就要回家呢,家里都做好饭了。”

杨秀华稍稍有些失望,谢薇倒没觉得什么,新鲜事物,想要让人接受总得有个过程。

她又问了几个阿姨叔叔,得到的话基本是一样。其实这时候要是能喊一嗓子宣传一下是最好的,但谢薇怕碰上熟人之后杨秀华更加不好意思,所以没喊。

但这样下去也不是个法子,等到包子凉了,可就不好卖了。

如今妈妈好不容易鼓起勇气做了,可千万不能打击了她的积极性!

谢薇看看白色的泡沫盒,有了想法,她去就近的小卖店买了一张粉色的大纸,并借用了一下店家的蓝色彩笔,写上了一行大字:新鲜出炉的大肉包子,一毛钱一个!

作者有话要说:  一毛钱一个包子,咱们现在可以轻松包养这对母女啊啊啊……

出师大捷

将‘宣传横幅’拿回来,谢薇就直接张贴在箱子上,粉色的纸,蓝色的大字,额外显眼。

杨秀华上过小学,一般的字都认识,她惊讶地问道:“薇薇,这是谁写的呀?”

谢薇一愣,刚才只顾着着急去了,竟然忘了自己还不会写字,她赶紧编个借口:“是小卖店的老板,我拜托他写的。”

杨秀华也没多想,只是随口一问而已,她笑道:“写得可真好看!”

谢薇:……还有点不好意思了,咳咳。

有了大字宣传,路过的人看得就更多了些,又过了大约一两分钟,终于来了一个二十岁左右的小伙儿,梳着个平头,很精神,瞧着就像是个没结婚的,他好奇地问道:“真是肉包子呀?”

这时候谢薇一个小娃娃就不好开口了,杨秀华还有些不好意思,不过眼瞅着要开张了,可不能再这么腼腆,她努了努力,小声说道:“是的,白面肉包子,猪

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