穿书后我开了个小饭馆 第32（2 / 3）

腊肉，所以我又拿了一块腊肉，味道可好了，这些鸡蛋呢都是自家养的鸡下的，好吃得很。”崔大娘解释道。

“够了，够了，已经很好了。”苏依依连忙说道，这两大块肉，足够了。

“荤菜不多，但是蔬菜有的是，你看这边的菜园子，都是我种的，你们要什么随便摘，不要跟大娘客气。”崔大娘指着房子边上的菜地说道。

苏依依往崔大娘指的方向一看，顿时眼前一亮，这块菜地打理得真好，说道：“好的，谢谢大娘，我们现在过去摘些菜。”

苏依依把学生们召集起来，说道：“跟我去摘菜，注意不要踩在菜地上。”

初心福利院也在后院种了块菜地，平时孩子们都会去施肥施水摘菜，所以对于摘菜的活得心应手，苏依依只要指挥需要什么菜，需要多少，孩子们立马就给采好了。

最后，苏依依他们摘了辣椒、青蒜、小青菜、番茄，再问崔大娘要了点葱姜蒜，这就足够了。

“咦，崔大娘，这是你自己腌的咸菜吗？”苏依依摘好菜回到院子的时候，看到崔大娘正在从一个大坛子里拿咸菜。

“是啊，是啊，我自己腌的，给你们带一把去要不要？我刚刚是怕你们嫌弃这些东西，所以没拿出来。”崔大娘说道。

“要啊！自家腌的咸菜最好吃了。”苏依依说道，第二天中午的午餐也有了。

“来，我给你装袋子去。”崔大娘见苏依依不嫌弃自己做的咸菜，开心地去找袋子了。

苏依依看着几袋子用劳动从崔大娘这里换来的食材，心里已经想好晚上做什么菜了。

在跟崔大娘道别的时候，崔大娘又给装了一大袋子刚摘下的玉米送给他们，这下收获非常丰盛了。

于是，一行人又开始了行进，只不过现在的心情是有期待的，只想着快点到达露营点，就可以生火做饭了。

怀着这样的心情，大家伙就有了动力，面对着还得爬到半山的情况，也只是在山脚休息了一会，便开始爬山了。

等爬到露营基地的时候，已经是六点多了，其他小队也都已经到达了，在露营基地的工作人员进行了人员清点，然后将晚上露营的帐篷发给了各小队，指派好地方，便可以在自己小队那块地方活动了。

“依依，等会我先搭好灶，就带着四个男生搭帐篷，这大帐篷还挺不容易搭起来的，你带着六位女生负责晚餐吧。”梁业宸说道。

“没问题。”苏依依比了个ok的手势说道，分配的帐篷是大帐篷，男生住一个女生住一个，搭起来非常不容易，趁着天色还亮着先搭好。

苏依依留了两个女同学帮忙洗菜切菜，其他四个女同学被派出去在营地周围捡柴火。

营地其他几个小队也已经开始生火做饭了，一时间切菜炒菜锅碗瓢盆碰撞的声音此起彼伏。

苏依依就着交换到的食材，打算做一个青蒜炒腊肉、小炒肉、炒青菜、凉拌马齿苋，再加一个番茄蛋汤，四菜一汤再煮一大锅米饭，虽然菜的数量少，但胜在量大，十几个人也足够吃了。

至于崔大娘自己做的咸菜，苏依依也已经做好打算，明天中午做雪菜肉丝面吃。

腊肉是崔大娘用自家养的猪做的，所以选的是最最好的五花的位置，肥瘦相间，足足有五层之多，这样的五花肉做出来的腊肉，口感才能不柴不腻，这是在外面很难买到的。

崔大娘今天见到自家玉米地都被这些孩子摘完了，也很高兴，这么大块的玉米地请人来摘的话，也得费不少工钱，所以就大方地给了一大块腊肉作为报酬，就这也是比请人划算的。

苏依依清理着腊肉，先把锅子烧热，然后将腊肉的皮在热锅上烫一遍，将猪皮上的脏东西和残留的毛烫干净，再用菜刀将腊肉皮挂上一遍，顿时就干净了，再把腊肉用清水浸泡二十分钟，可以祛除些许咸味，不至于太咸。

趁这个时间，苏依依将猪瘦肉切下一大块，留出一小块明天中午用，她挥动着菜刀，将猪瘦肉切成薄厚均匀的肉片，用料酒和酱油抓匀腌制起来。

青蒜、小青菜、辣椒和马齿苋已经被女生们清洗的干干净净，苏依依检查了一遍，女生做事情就是细致。

天色很快就暗了下来了，搭帐篷小分队依然还在努力，还好梁业宸在这方面很专业，毕竟他是学建筑的，对于构造非常清晰，搭起来只是时间问题。

还好营地是拉了电的，等到天色完全暗下来了，电也通了，每个小队营地都供了电，有了亮光。

苏依依看了看搭帐篷小分队的进度，把米饭先焖上，打算开始做菜。

作者有话说：

感谢在2022-12-09 09:30:06~2022-12-10 11:00:32期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢灌溉营养液的小天使：可可爱爱1瓶；

非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！

◎开小饭馆的第29天◎

先从凉拌马齿苋开始