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被流放后我成了首富 第47节(1 / 2)

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苗婉一边狂喝水一边想,这几个徒弟瞧着很不错呀,往后再看看,全摁铺子里做打工人!

乔家算上耿叔一家三口是七个人。

张家不算孙氏刚卸货的娃儿还是十六口子。

乔家是一家三口。

二十六个人,浩浩荡荡的,普通桌两桌都坐不下。

张家把三个儿子屋里的炕桌都搬过来,在老两口炕上凑了个大桌。

堂屋里,把乔家堂屋的桌子搬过来,跟张家的桌子一拼,把两个兀子摞起来坐人,这才勉强够坐的开。

旁人家是男人上座,女人在地上吃。

但现在谁敢开口说让苗婉一个大肚婆坐摞起来的兀子?乔家人和女人们能锤死他们。

索性张家也是娘子军地位更高点。

孙老火虽然是当家做主的,可也随大流,让他媳妇去了炕上。

他们八个大男人,带着驴蛋这个过了年叫十一的大孙子在地上吃。

遗憾的是家里没有鸳鸯锅。

苗婉觉得自己脑子一定是受到怀孕的影响,所以守着杨家那么个打铁匠,都忘了这一茬。

没法子,只得先征用两家熬药的泥炉子,上面用瓦罐盛汤。

炕上放着鱼羊鲜的清汤,堂屋放牛骨麻辣味儿的辣汤,于氏和杨氏坐在炕沿上,谁想要吃辣的,她们也方便过去取。

鱼羊鲜的香气也够吸引人了,起码对不能吃辣汤的孩子来说,瓦罐里飘出来的浓香,让他们也不是太过眼馋堂屋那一桌。

除了火锅外,还有于氏特地做的炭炙鸡,杨氏负责做的四个冷盘,还有清蒸鱼。

外加满当当一桌子荤素搭配的配菜,比过去四凉八热的年夜饭还让人眼花缭乱。

其他人最喜欢的,是从来没吃过的牛肉丸。

这世道牛肉太稀罕了,老百姓想吃口牛肉,不是有没有钱的事儿,是根本买不到。

所以大家都第一时间把牛肉丸往瓦罐里放。

只有坏兮兮的苗婉,嘿嘿笑着躲开点,眼神放光冲着孙老火烤完后片下来的全羊肉去。

一口吃下去,外焦里嫩,油香酥脆,孜然香味儿夹杂着肉香,似乎还有点茱萸的辣味儿,让她瞪大眼唔了声,这烤全羊的味道……怎么辣么辣么像羊肉串!

她突然激动了,要是她会做烧烤,她肯定不先折腾麻辣串啊,还有什么比烧烤更能霸街!

可麻辣串她会做汤料,烧烤要人多吃才香,人多的时候……谁也看不上她动手,自然不用看直播app。

再说往烧烤上抹的调料,都是买现成的,她不知道该怎么做。

本想过了年请教孙阿达一下,谁知道这调料……孙阿达他就有!

“哇!”狗蛋是个急性子,第一时间咬开牛肉丸,被里头的汤汁烫了下,扭头喷了杨氏一胳膊。

“哈哈哈……牛肉丸会撒尿!”狗蛋没感觉到还没过年,还能打孩子的危机,虚着舌头指着杨氏笑。

其他人也发现了,想了想,还真跟撒尿似的,看着杨氏气急败坏往狗蛋腚上抽,都忍不住笑出来。

苗婉才发现新大陆,是最高兴的那个,也扶着肚子跟着乐。

谁知刚开始哈哈,她就感觉一阵急促感觉直冲而下,身下瞬间就湿了一块。

她整个人僵住了,老天爷,请千万告诉她,她这是要生!

作者有话说:

注:沙琪玛的制作方法和相关介绍查询自百度资料。

哈哈哈,那啥,还有一个多月才生呢。

第39章

火锅底料从午饭前就开始熬,一直到快天黑才出锅,骨头中的营养全都化在了汤汁中。

即便在瓦罐里卖相不显,鱼羊汤的鲜美清香,牛骨汤中豉酱与茱萸油花椒油碰撞出的浓郁香辣,都叫人口水直流。

一层层堆叠成了牡丹花的菘菜,稍微涮一涮,清甜脆爽。

晒干后煮熟的金针菇,被火锅汤水浸润,丝滑爽口。

被几个汉子大力剁过的肉丸子,除了牛肉丸其他都一切两半,用筷子夹着一点都不费劲,比麻辣串的滋味儿还多了点丸子本身的肉香味儿。

更不用说薄如蝉翼的羊肉片和鱼片,在汤汁里掂上几下,只沾着用香油、小葱和醪醋拌出来的汁儿,完全没有腥气,羊肉又嫩又香,鱼片入口即化。

最叫人喜欢的是撒尿牛丸,牛肉丸本来就有弹性,咬下去肉仿佛能从牙齿上弹开,小心咬开后,滚烫浓郁的肉汁爆出,吸一吸满嘴喷香。

西北面食大都是面条和硬面馍,麦面用的少,高粱面和青稞面做得多,人太多就没做面条,只蒸了许多高粱馍和青稞花卷。

这两种面口感稍微有点粗糙,可孙老火全都切片,裹了鸡蛋面浆,将两面煎的酥黄,做成了煎馍片,就着火锅吃起来反倒格外有滋味儿。

三家人忙着做买卖,在吃食上反倒没时间讲究,也都是根据情况凑合几口的事儿。

眼下这顿火

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