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了大半年，虽然他也听说赵军放养的是十厘米左右的大型鱼苗，可到底不是那么放心。

许老板担心赵军为了育肥鳜鱼，投放大量的饲料和生长激素，起先只敢五条小数目地要。

养殖的夹杂在野生鳜鱼中，间门隔着上，起先还觉察不出差异，过了两天，有顾客反应，同样松鼠鳜鱼，今日的比昨日的多了一丝土腥气，还不够新鲜。

这些常来饭店吃饭的都是老饕了，食材有差异他们能吃的出来。

说带了一丝土腥气的恰好是龙湖里的野生鳜鱼，不够新鲜是因为送来的时间门距离鱼出水时间门太长了，鱼已经奄奄一息了。

虽然鳜鱼能卖出高价，但是因为数量有限，所以它们从来不是渔民主要的目标，鲢鱼、黑鱼、白条这些大宗才是，他们需要整夜甚至更长的时间门去捕捞这些鱼，然后再分发给鱼贩子带到镇上来卖。

早先捕捞上来的鳜鱼自然就不那么新鲜了，许老板开的也算老字号饭店了，食材也讲究，死的鱼肯定不会收，可这还有气的和活蹦乱跳的却是没有差异。

今日给这位老饕上的野生鳜鱼的确没那么活蹦乱跳。

大堂经理随后让厨房用养殖场的鱼重新烧了一份，老顾客很满意。

之后，许老板便统一从赵军的养殖场提鱼了，还指明不要电捕捞的，要用渔网捕捞的。

这肯定没有问题，赵军只是开始图方便用电瓶打过一些鱼，他买了那么多渔网，小船也造好能下水了，后续自然不会用电电鱼。

花园饭店一天至少要二十多条鳜鱼，赵军尽量给他送大小均匀的，给的价格也比市场上便宜许多，哪怕后面有更大的客户，价格也没能低于许老板。