第一百二一 肉菜（2 / 3）

天霜吃猪油渣拌饭上了瘾。稻米是从南边换来的粮食品种，数量不多。偶尔尝鲜还行，但终究不如麦面管饱。

天浩手把手教会了妹妹用猪油渣和面制成花卷，撒上葱花和盐。这种新奇的食物比肉饼更受欢迎。

天峰对此不太理解：“阿浩，你干嘛搞出这么多麻烦的东西？要我说，馒头和面饼就够了，咱们寨子几百年来吃得还不如这个呢！现在有肉又有面，比起过去已经很不错了。”

“那可不一定。”天浩脸上荡漾着微笑：“幸福的感觉有很大一部分来源于食物。同样都是麦子，直接用麦粒做饭，把麦子晾干磨成粉再做成别的。馒头、肉饼、花卷、面条……新东西总会让人感觉有盼头，只有这样才会对未来充满希望。”

天峰没有在这个问题上与弟弟争辩。每当这种时候，他总是笑着点头，然后岔开话题。也不知道阿浩脑子是怎么长的，稀奇古怪的想法层出不穷。但必须承认，弟弟说的有道理，面饼很好吃，掺了油炸的花卷味道很不错，嚼着那些在牙齿中间“嘎嘣嘎嘣”发出脆响的小方块，感觉单调沉闷的生活的确增添了不少色彩。

仓库成为了磐石寨新增数量最多的公用建筑。

巨角鹿牧场已经初具规模。在确保鹿群整体数量的前提下，每天都会宰杀一部分活鹿腌制保存。两个月前，牧场收获了第一批奶酪。其实这东西在天浩看来只能算是半成品：发酵时间不足，仍有相当部分的乳液尚未固化，奶酪的整体味道偏酸，夹杂着浓重的膻味和腥味……更糟糕的是，这些野蛮的家伙没有清洁概念，从母鹿身上挤奶和制作的时候从不洗手，本该是乳白色奶酪表面星星点点沾满了草茎、泥土、炭渣……以及各种乱七八糟叫不出名字的可怕东西。

天浩亲眼看到一个身材壮实的汉子一边给半凝固的奶酪盖上细棉布，一边满不在乎将手指插进鼻孔，以极其舒服的姿势用力抠着。没有洗手，就这样毫无顾忌直接用多了少许鼻孔挖掘物质的手继续工作，而且做得非常努力，极其用心。

有那么几秒钟，他很想抡起刀子捅死那个肮脏的混蛋。

就算活活饿死，天浩也发誓绝对不吃这种该死的奶酪。

老祭司吃得很过瘾，永钢吃得脸上全是满足。他们很喜欢天浩推荐的做法：将乳酪切成半厘米厚的片，用上好的猪油或熊油煎炸，等到颜色金黄，再撒上一层薄薄的细盐。

当然还少不了粉末状的花椒。

“好吃吗？”谁也无法看出天浩微笑之下的恶作剧。

满嘴油光的老祭司翘起大拇指。

永钢腮帮鼓鼓囊囊说不出话来，只能狼狈地连连点头，然后忙不迭又给嘴里塞了一大块，不断舔着手指。

“那就多吃点儿。”天浩觉得自己就像看透一切秘密却永远不会说穿的诡诈之魔。

他打定主意，必须在巨角鹿牧场全面实行清洁法则。所有人定时洗澡洗手，尤其是上完厕所，如果有人胆敢不洗手就直接操作挤奶，老子会一根一根剁掉他的指头，让他明白“清洁卫生”四字真言的含义。

（炸乳饼）

鱼的产量比去年同期增加了两倍。

这里是一片天然的渔场，在漫长岁月里没有了人为大规模捕捞，鱼群数量以几何基数成倍增加。相应的，高端掠食者也在繁衍。天浩经常站在海边新建的高塔上眺望远处，可以看到成群结队的鲨鱼，远处不时有海豚跃出海面，甚至还能看到喷泉般冲向天空的水柱。

大海是一片神秘的世界。从文明时代起，很多可怕的传说都与海洋联系在一起。有吃人的海怪，有用歌声迷惑水手最后将其拖入海底溺死的美人鱼，还有永远徘徊在黑暗边界的不死幽灵。

天浩的目标非常明确：管它海里有什么，老子只要食物。

体型较大的鱼类最受欢迎，它们打理起来要简单得多。直接在海边处理，用刀子剖开腹部挖出内脏，砍掉鱼头，将清洗过的鱼身剖成两半，表面抹上盐，送往阳光找不到的通风位置晾干。

虾的处理要粗糙些：撒上盐，在草席上摊开，脱水后就是虾干。这种品质的干货当然无法与文明时代同类产品相提并论，节俭的野蛮人不会抛弃虾头虾尾，他们从不计较这些扎嘴的硬壳，甚至觉得香脆有嚼劲。

最令人讨厌的就是螃蟹。每一网下去都会带上不少，这些挥舞钳夹的生物没多少肉，处理起来也很麻烦。尽管天浩很多次以身作则蒸螃蟹煮螃蟹炒螃蟹当众吃了不少，却没几个村民喜欢以螃蟹为主的食物。按照他们朴素的思维逻辑，能够填报肚子的东西才能算是食物，进而提升到“粮食”的高度。

螃蟹……那是婆娘们平时闲着没事干才吃的玩意儿。

从去年就开始放养的牡蛎已经可以收获。离开渔场往北五公里，整片布满礁石的区域都被天浩用来放养牡蛎。人为把这些带壳的软体动物集中在一起，很快就能形成规模。尽管牡蛎外壳坚硬，但它在磐石寨村民中很受欢迎。

文明时代，天浩不止一次听说这玩意儿有“壮阳”的功效。