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真少爷从古代穿回来了 第66节(2 / 3)

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没有,什么都没说,我对三少你忠心耿耿,绝对没做任何背叛三少你的事。”

秦永思审视了他半响,确定说的不是假话后,才示意后面的两个保镖,“带下去。”

“手法高明一些,不然就是你们自己承担后果了。”

后面两个保镖立马上前抓人,他还想叫喊,但有人提醒了他,“想想你家里人。”

这个保镖自此永远的消失,钟意的系统在炮灰人数上乘了2。

秦永思这边挺好威胁,钟意很快就收到他用那个保镖手机发来的狠话,钟意看都没仔细看,直接把人删了。

钟意估计秦永思肯定会气得跳脚,秦永思确实很生气,用各种恶毒的狠话诅咒了钟意一遍,只想立马冲到钟意面前弄死他。

同时他还在犹豫要不要问他大哥认不认识钟意,但017给他提了醒,他无缘无故去问一个不相干的人,反而会引起秦正博的怀疑。

秦正博有手段也有人脉,如果调查出什么消息,他反而是搬起石头砸自己的脚。

秦永思觉得太憋屈,忍不住问017,“有什么办法可以悄无声息的除掉钟意且不被任何人发现吗?”

一如既往地,秦永思没收到答复。

只能狠狠咬牙,“钟意,你给我等着!”他一定会在离开h市之前解决了这个贱人。

钟意这边,他自然是不知道秦永思立下的豪言壮志,他忙着跟萧慎行一块儿到小吃街撸串。

徒弟们的宵夜生意做的风生水起,除了尝味道,钟意还没正经吃过宵夜摊上的东西。想着解决了一件麻烦事,该好好犒劳下自己,所以从酒店出来后又拉着萧慎行回小吃街了。

找麻烦的人只针对钟意,对徒弟们的摊子没有影响。有的食客还因为下午没吃到钟意摊子上的小炒,特意跑来吃宵夜弥补自己,所以这几日生意格外红火。

钟意出现,受到了徒弟们的热情招待,上前问他,“师父想吃什么?要不所有的东西都来一份?”

钟意看了看萧慎行,萧将军是能吃的,便点点头,“烤串炸串每一样来串,小龙虾一个口味的来一盘。”

现在小龙虾的口味也有好几种了,除了最开始的麻辣味,后面又增加了蒜香味,油焖小龙虾,以及卤味小龙虾。每天买上千斤依旧供不应求。

钟意挨个尝了味道,觉得里面最好吃的还是麻辣味跟油焖的,其他两种,尤其是卤味的,就很一般。

钟意请萧慎行做评价,“你觉得如何?”

萧慎行完全被钟意养刁了胃口,以前对吃什么完全不在意,后面却会做对比了。

在他眼中,食物只有两种,一种是钟意做的美味;一种就是用来填饱肚子的。

钟意让他给评价,他还真点出了好几处问题,“蒜香味浓而不香,没将蒜味融到虾肉中,浮于表面。卤味只有咸,无甚香味,吃起来单调寡淡,菜不配价。”

萧慎行总结道:“如果味道不能提升,不如弃掉这两种口味,只卖麻辣和油焖虾。”

四种口味对比起来,麻辣小龙虾跟油焖小龙虾确实要畅销得多。

钟意想想,把今晚做虾的汪云叫来,“卤味小龙虾可以直接不用做了,改做鸽子,当成你们宵夜摊的招牌菜卖。”

钟意让他们明天去买一些乳鸽来,他教他们做碳烤乳鸽。

烤乳鸽,先卤再烤,做卤味小龙虾的时间正好改成卤乳鸽。

钟意又用手机发了几味特别的调料在汪云手机上,让明天采买的人一起买了。

“鸽子买胸偏肥的,这样烤出来味道更好。”

钟意说了些注意事项,让汪云继续去忙,自己跟萧慎行吃起送过来的烤串。

烤串有调料撑着,问题不是很大,但火候还得练,并不是所有的菜品都达到了钟意的要求。

钟意选了几样自己不满意的菜过去示范了一遍,“火候很重要,客人吃烤串不是纯来吃调料的,烤好食材才是最主要的。”

烤串过后钟意又去指点了炸串,炸串最大的毛病就是容易油,太过油腻,食客吃不了多少就会觉得变味儿了。

解决炸串的油腻问题有两点,一是控制油温,高温可以炸出肉菜的水分,如果低温的话,只会让肉菜吸满油。另一点就是调料了,往炸串上抹调料的时候得先沥一沥油,炸串的调料里也不能有太多油。总之,就是凡事要控制量。

钟意给做了两锅,吃到的食客看钟意的眼神跟看活菩萨的似的,连连夸钟意。

还表示自己今天出门看了黄历,竟然运气这么好。

好在经过钟意指导后,徒弟们也有长进,后面再点炸串烤串的食客总觉得味道比往日更好了些。

具体哪里变了他们说不出来,但就是更好吃了。

冯彬也是诸多食客中的一员,今天他是专门来拍宵夜摊的。

前面几天他每天中午去钟意的小炒摊买小炒,晚上去其他摊子上买吃食,等吃完再剪辑好视频时间已经很晚了,所以一直没能来

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