君子之道_47（3 / 4）

”

君长宁微微皱眉，也想到秦关这一个大难题，他倒是想到要修路什么的，但以现在的技术，葡萄又不是只有秦关这地方能种，就是京城有些人家的后院里头还种着呢，要卖出好价格确实困难，估计没有多少商人愿意来做吃力不讨好的事情。

赵明德见他皱眉，以为他也想到修路之类的事情，叹了口气说道：“不仅仅是运输的事情，也不知道为什么，秦关种出来的葡萄不但看着比其他地方的小，而且尝起来甜得很，平时吃一口就蒿得很，每家每户炒菜的时候放几颗进去，倒是生了糖。只这东西不顶饿，所以也就是在荒山上种上一些。”

君长宁也明白，在秦关这种缺水的地方，葡萄吸收的水分少了，自然果实就小了，再有一个就是甜分过高。但既然葡萄能安然长大，其他的作物却显得困难，那就代表这秦关的土地很可能是盐碱地，这种土地在现代的时候解决起来容易，有专门的化学肥料施肥下去，就能把里头的盐碱暂时平衡了，但在古代就难了。

要处理盐碱地，最好的办法就是配套水利设施，通过引用常年流通的活水进行灌溉，这一点秦关压根就做不到，人家的饮水用水还都是问题呢。再有一个就是增加有机肥料，里面有物质可能慢慢改善土壤的酸碱性，这一点秦关的老百姓一直在用，但显然效果并不大。

如果君长宁是化学系的，他可能会立刻配置出一些有机肥料来改善环境，如果他是农业系的，估计也能拿出非常手段，但偏偏他就是个心理系的，就是给了他有机肥料，他还不知道要放多少下去才能中和酸碱度，而不是直接将盐碱地朝着另一个极端的方向变化了。君长宁思考了一番，觉得自己真不是治理农业的料子，只好先把这些乱七八糟的念头先放下了。

农田的事情他一时之间解决不了，但葡萄这东西的出现倒是让君长宁惊喜了一把。在这里就不得不说起君长宁上辈子的职业，心理师，还是个非常顶级的，收费十分高昂，在业内界外都有口碑的心理师。

这样的口碑要博下来，君长宁付出的努力可见一斑，要知道当初他也不过是穷小子罢了。就有一次，君长宁为了博得客户的信任，从而解决那位高层人士的心理问题，就有从他的爱好红酒开始入手，那时候他可是花费了大量的时间，苦读了一番红酒从种植到酿造到品尝的各种学问，这也是为什么之后的岁月他还能附庸风雅一把的原因之一。

而现在，手中这种葡萄的甜度过高，直接品尝的话说实话口感肯定不怎么好，但用来酿酒却并不妨碍，最多就是最后的成酒甜度高一些罢了，当然，一般酿酒的时候本来就是需要放糖进去的，葡萄的甜度过高说不定还能带来好处。

这年头糖跟盐一样都是精贵物品，盐至少还多一些，便宜一些，糖那可真是精贵的物品，一般的农家就是过年的时候才买一些尝尝的，毕竟他也不是生活必须的东西，一般人家几乎不花这个冤枉钱。而在秦关，显然也是如此，这地方自己不出产糖，要从外头买来的话价格更高，自从有了葡萄之后，一般人家都挤它的汁作为调料的。

君长宁越想越觉得可行，也顾不得身后的两人，捏着那颗葡萄急匆匆的回到州衙，拿出纸笔就要把自己记忆中的那些东西记下来，毕竟已经过去十多年，即使是记忆力一向傲人的君长宁这会儿也觉得有些模模糊糊，不得不一而再再而三的回想，几乎就是要绞尽脑汁了。

齐家见自家少爷急匆匆的回来，一股脑儿扎进书房不出来了，便去问追着一起回来的赵明德，可赵明德哪里知道这只知州大人在想什么，他这会儿也迷糊着呢，两人只好在门外大眼瞪小眼，只等着君长宁出来再说，要知道这位大人办事的时候，最不喜欢人家进去打扰，一般没有要紧的事情，齐家也是绝对不会放人进去的。

毕竟历时太久，君长宁写完了一遍自己也觉得样有些地方应该不太对，幸好他现在有的是时间慢慢调整，毕竟只要不是再来一次游牧民族的侵袭，秦关老百姓的日子虽然那不好过，但再坏也坏不到哪里去，毕竟这么多年下来他们也就是这般过着。

等君长宁从书房出来，把事情跟赵明德一说，后者倒是露出几分惊异的神情来，毕竟这年代酿酒其实还是个技术活，一般人家干不来，再说了，酿酒不是都要酒曲什么的吗，难道直接用葡萄就行。

君长宁仔仔细细的给他解释了一边，赵明德虽然对此还抱有存疑，但也知道秦关要是真的能用葡萄酿酒的话，对当地的老百姓来说自然是大大的好事，葡萄酒可不像是葡萄那样难以保存，只要密封的好，酒这东西自然是放得越久越好喝的，而且运输起来也容易一些。更重要的是，好酒的价格可是不便宜。

有赵明德的支持，张大虎一听说要酿酒也是鼎力支持，要知道来到秦关之后，他肚子里的酒虫都在哭，这地方穷的连酒水都没有，偶尔能找到的也是下三流的黄汤，酒浑浊不说，压根就没啥酒味。

因为不知道能不能成功，这件事却是先瞒着其他人，找来一些葡萄君长宁自己下手去做，这里的葡萄水分不多，个子也不大，虽然是紫色的