第582节（3 / 3）

比台湾地区的蚵仔煎更加干香一些的。

等到底层煎的差不多了之后，陈年再一次将鸡蛋轻轻的挂在边上。

等到其定型了之后才颠勺翻了一面。

原本陈年刚才在吃过了那个版本的蚵仔煎之后就觉得相当不错了，但在看见这一版本的蚵仔煎之后，不禁眼睛都亮了起来。

“这要是不好吃我直接下去把太平洋喝干！”

再试蚵仔煎

陈年这么一口吃下去，干干脆脆的感觉在口中迸发出来，而且陈年发现这一版本的生蚝要比刚才做的那个版本更加出味一点，虽然少了一些原本的香味儿，但却多了一些干香。

至于酱汁，陈年直接用了高塔牌的高仔辣椒酱，虽然小黄那还有另外一个唐龙牌的青松乐甜辣酱，但陈年手上还有一个泉州做法，打算等一下再用那个。

搭配着辣酱，陈年吃着根本停不下来！

这辣椒酱看起来是有一点像番茄酱，但吃起来其实就是甜甜的感觉，辣味儿对于陈年这个四川人来说基本上可以忽略不计，只是就算不辣，那椒味的感觉也还是很明显的。

由于在其中加了姜蒜还有蒜苗，所以吃起来特别香，完全就是另一种感觉。

“真不错啊真不错！”陈年满意极了。

“这以后不得再去福建玩一玩？而且那边的空气也不错，还有海可以看。”陈年默默的在心中把福建也列为了自己以后要出去旅行时的目标地之一。

这么看来自己以后要去的地方还有很多呢，果然还是得赚钱了买一辆房车，走到哪里吃到哪里好了。

就在心里盘算的时候，陈年把这一份蚵仔煎也吃完了。

接下来陈年打算再做一小份散煎的蚵仔煎。

散煎也就是不把它做成圆形，这在福建地区也是比较常见的，而且也是做的更多的做法。