穿书后我开了个小饭馆 第38（2 / 3）

炸酱熬好后，苏依依开始准备面码，炸酱面的面码主要是黄瓜和胡萝卜，她将黄瓜和胡萝卜洗干净后，快速地切成粗细均匀的丝状，放在碗中备用。

最后一步便是煮面，今天时间来不及了，苏依依选择用方便的挂面，如果有时间自己揉面做面条的话，会更加筋道好吃。

水开后将挂面下到锅中，煮个几分钟，不能煮时间太久，以免烂糊。面条煮熟之后立刻放到凉开水中过水，这是为了让面条口感筋道不粘腻。

苏依依将过完水的面条整齐地码入碗中，表面铺上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再将做好的炸酱舀上一勺铺在表面。

一碗红绿分明，酱香浓郁的炸酱面就做好了。

苏依依做了三碗炸酱面，小麒上学去了中午在学校吃饭，就不用准备他的了。

“储阿姨，小容，来吃面了。”苏依依将三碗炸酱面端了出去说道。

“我的天哪，依依，一碗面都让你做的这么好看！”唐洁容忙放下手中的活，直奔过来想接过面碗。

“去洗手先。”苏依依嫌弃地说道。

“好，我去洗，马上就来。”在美食面前，唐洁容很听话。

说话间，储阿姨已经洗好手出来了，说道：“这炸酱面味道可真香啊。”

“储阿姨，喏，这碗给你，如果觉得炸酱不够，厨房里还有，可以加，我不知道你们口味重不重，就加了一勺。”苏依依说道。

“嗯好，我先尝尝看。”储阿姨坐了下来，用筷子搅拌起面条来，越是搅拌香味越是浓郁，她已经忍不住咽口水了。

在储阿姨的搅拌下，油亮酱红的炸酱跟面条混合在了一起，使得雪白的面条变成了酱红色，黄瓜丝和胡萝卜丝也沾上了炸酱，看上去更加诱人了。

“啊，我洗好手了。”唐洁容匆匆地洗好手，走过来坐下。

“喏，这碗你的，吃吧。”苏依依边搅拌着面前的面条便说道。

“哇塞，拌开来了的炸酱面更好看，安塞区更美味了。”唐洁容一边拌面一边垂涎欲滴说道。

“咸淡自己尝，炸酱不够厨房还有，自己加。”苏依依对着唐洁容又说了一遍。

唐洁容点着头，没顾上说话，因为她已经迫不及待地吃了一大口炸酱面进去。

真好吃啊！唐洁容在心里大大地感慨了一句，炸酱味道又香又浓，香菇的加入使得酱香味道更加浓郁，特别是这肉丁，应该是带肥肉的五花肉，吃着口感非常好，比纯瘦肉的好吃很多，再加上黄瓜的清香、胡萝卜的清甜，使得这碗炸酱面的口感丰富了许多，简直就是太美味了。

“怎么样？口味淡不淡？”苏依依尝了一口，她觉得口味正正好，不咸不淡，不用再加炸酱了。

“不淡不淡，正好。”储阿姨也尝过了，她摆着手说道，这碗炸酱面是她这辈子以来吃过的最好吃的炸酱面。

唐洁容没开口说话，因为她又往嘴里塞了一口面条，只是摇头表示不淡，不用加酱了。

等到唐洁容吃完第二口，她突然开口说道：“依依，有生蒜吗？”

苏依依立马明白唐洁容的意思，深吸一口气说道：“有，但不许吃！”

“啊！吃面不吃蒜，香味少一半，你太残忍了，这么好吃的炸酱面，不让配蒜！”唐洁容垮了一张小脸说道。

“我跟你下午要去展厅，储阿姨要帮我卖甜品，你说能吃不能吃？”苏依依说道。

“不就是去展厅送甜品嘛，我又不跟别人说话。”唐洁容还想垂死挣扎一下。

“其实我也想吃来着，但佟老师那么精致敏感的一个人，肯定能闻到的，在场的都是些老人家，咱们不能失礼了。”苏依依一想到如果吃了生蒜，那自己一开口，佟老师还不得晕过去，就赶紧打消吃面就蒜的想法。

“对对，在佟老师面前不能失礼了，晚上吧，晚上你再来吃，保管生蒜管够。”储阿姨也附和道，每次见到佟老师，都觉得她身上香香的，怪好闻的。

唐洁容看着一点余地都不留的苏依依，只能按下心头的渴望，说道：“好吧，我晚上再来吃！”

“依依，炸酱还有多少，晚上能不能继续吃炸酱面啊，中午小麒也没能吃到，晚上让他也吃点。”储阿姨转头看向苏依依问道，这炸酱面太好吃了，想让小麒也尝尝呢。

“还多着呢，炸酱可以放两天的，所以我多做了不少，这样吧，下午送完货回来，我自己做面条给你们吃怎么样？”苏依依说道，挂面做的炸酱面还是差点意思，索性晚上吃自己做的面条，弥补一下。

“真的吗？晚上还有的吃，而且面条你自己做？”唐洁容眼睛放光，那现在不吃生蒜也不是不可以，晚上再多吃一点呗。

苏依依点点头，说道：“真的，送完甜品回来，我就做，这下你满意了吧。”

“噢耶，太满意了呢，那我晚上再生蒜就炸酱面，哈哈。”唐洁容开心了，又塞了一大口面条进嘴里吃起来。

看着唐洁容吃得鼓鼓的腮帮子